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家常線面

10 人做過這道菜
方便快捷填飽肚子

用料  

線面
雞蛋
青菜

家常線面的做法  

  1. 打一個或者兩個蛋,打蛋的時候可以先把鍋熱著

    家常線面的做法 步驟1
  2. 炒蛋

    家常線面的做法 步驟2
  3. 蛋炒得出香味之后加水或高湯(因為有昨天剩的牛骨湯,就用了牛骨湯)

    家常線面的做法 步驟3
  4. 等湯開的時候切青菜

    家常線面的做法 步驟4
  5. 湯開后下青菜

    家常線面的做法 步驟5
  6. 把線面過一下開水,大概十幾秒就可以了(因為線面本身就有咸味)

    家常線面的做法 步驟6
  7. 撈出線面,放進煮好的湯底里,調味,上桌

    家常線面的做法 步驟7

小貼士

冬天可以加一點紅酒進去,味道也不錯喲

參照這個菜譜,大家做出 10 作品

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家常線面的答疑

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