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豆瓣醬燒雞腿

8.7 綜合評分
59 人做過這道菜
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最近迷上了豆瓣醬燒雞腿這道菜,搭配辣椒醬,雞皮Q彈,雞肉嫩滑,醬香濃郁,微甜帶少許辣,頗有韓式風味。

要想這道菜品更入味,少不了一款好醬!我使用的是蔥伴侶六月香豆瓣醬,它精選東北非轉基因大豆,90天足期發酵,體態自然,醬香濃郁,不添加黃原膠和人工色素,是正宗的原釀醬,這些都非常吸引我。我還搭配使用了他家色澤紅亮,口感細膩,鮮甜微辣的六月香辣椒醬。自從蔥伴侶六月香系列推出,我家就沒有斷過貨,感覺每個菜都可以來一勺這些醬,味道立刻升級的同時營養也更加豐富呢~

4月4日-5月4日,在本頁面跟做食譜并上傳作品,或在活動頁面分享你制作的醬香料理,超多壕禮等你來拿哦~
一等獎:1000元美食基金
二等獎:欣和邦典限量版圍裙禮盒+蔥伴侶心意禮
三等獎:蔥伴侶產品心意禮
活動詳情戳:http://www.kiyzl.com.cn/page/market/1886/

用料  

蔥伴侶六月香豆瓣醬 1大勺
蔥伴侶六月香辣椒醬 1大勺
雞腿 2只
大蔥 半根
紫皮洋蔥 1/4個
食用油 1大勺

豆瓣醬燒雞腿的做法  

  1. 雞腿洗干凈切小塊,(小塊容易熟);放入蔥伴侶六月香豆瓣醬1大勺;
    蔥伴侶六月香豆瓣醬,90天足期發酵,體態自然,醬香濃郁,醬色誘人,還可以看見很多豆瓣噠~

    豆瓣醬燒雞腿的做法 步驟1
  2. 再放入蔥伴侶六月香辣椒醬1大勺,帶手套抓勻腌制15分鐘;
    蔥伴侶六月香辣椒醬,醬香濃郁,鮮甜微辣,平時做石鍋拌飯,炒年糕,拌菜超級贊~
    小貼士:雞腿如果比較大只,需要多放小半勺豆瓣醬或者辣椒醬~
    如果只放豆瓣醬,調味料需要增加自己喜歡的

    豆瓣醬燒雞腿的做法 步驟2
  3. 大蔥切圈,洋蔥切小塊;

    豆瓣醬燒雞腿的做法 步驟3
  4. 平底不沾鍋燒熱,放入1大勺食用油,雞腿放入鍋中,蓋上,煎到雞皮出油,
    蓋上鍋蓋,可以受熱均勻;

    豆瓣醬燒雞腿的做法 步驟4
  5. 雞腿翻面,放入洋蔥塊和大蔥,蓋上,煎熟,拌勻盛出食用。
    小貼士:留一點洋蔥和大蔥出鍋裝飾,感覺菜品更加誘人。

    豆瓣醬燒雞腿的做法 步驟5
  6. 蔥伴侶六月香系列除了豆瓣醬和辣椒醬,還有甜面醬,蒜蓉豆瓣醬。這些我家冰箱常備,每次拌飯,面條,火鍋,炒菜,來1勺,簡單又美味~

    豆瓣醬燒雞腿的做法 步驟6

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豆瓣醬燒雞腿的答疑

  • WHITEALBUM  8個月前  
    43
    太扯淡了,就是做廣告的
    作者回復 8個月前  
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  • A鐘賀明  8個月前  
    3
    為什么不放水那?
    作者回復 8個月前  
    雞腿洗時會濕潤。醬也是濕潤的,不放水更好吃,雞腿可以吸附更多醬汁,味道濃郁,
  • 39好名字  8個月前  
    1
    感覺是來給豆瓣醬做廣告的????
    作者回復 8個月前  
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  • 瑤瑤媽123456  8個月前  
    1
    不吃辣,辣椒醬可以不放不?
    作者回復 8個月前  
    這個辣醬是韓式辣椒醬口感,如果不放,味道要調整。
  • 百靈貝貝  7個月前  
    0
    課程沒辦法用微信支付嗎?一定要用充值下廚房?
    作者回復 7個月前  
    點充值時,選擇其它支付方式
  • 啊大蝦  7個月前  
    0
    雞肉要不要先焯水?
    作者回復 7個月前  
    不用哈,焯水會柴
  • 啊大蝦  8個月前  
    0
    終于看到個材料少的,可以試試,應該不會一做就廢吧!
    作者回復 8個月前  
    加油~
  • 王2青不2  8個月前  
    0

    做廣告的吧?
    作者回復 8個月前  
    六月香系列醬我吃了很多年了,確實很讚呢~剛好品牌推廣做活動
  • x平淡人生  8個月前  
    0
    你家是賣六月香的
    作者回復 8個月前  
    哈哈~六月香系列我吃了很多年了,確實很讚呢。剛好品牌推廣做活動。

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