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(一筍兩用)超級好吃的蘆筍清湯餃子面

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不吃蘆筍的春天是不完整滴~
我們來說說蘆筍的功效與作用吧!??
解酒、抗腫瘤、保護血管又降脂、清口解膩又減肥、排毒利尿、抗疲勞、降火...... and so on .
這道湯面是用蘆筍皮和老根煮的喲!
“廚余”合理利用??
一點兒也不浪費~

用料  

蘆筍皮 500克的蘆筍削的皮
1000克
適量
雞蛋面 150克
橄欖油 2勺

(一筍兩用)超級好吃的蘆筍清湯餃子面的做法  

  1. 先處理下蘆筍,削皮

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  2. 好大一坨??哈哈

    (一筍兩用)超級好吃的蘆筍清湯餃子面的做法 步驟2
  3. 蘆筍皮清洗干凈后,放入鍋中煮開

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  4. 滾開煮10分鐘左右

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  5. 將蘆筍皮撈起

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  6. 放入喜歡的面條、餃子等等,我還放了丸子,最后一分鐘放入青菜?? (還放了一些昨天沒吃完的香菇竹筍雞肉)放啥料隨意哈~根據個人喜好來

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  7. 煮好啦!

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  8. 我的最愛之一

    (一筍兩用)超級好吃的蘆筍清湯餃子面的做法 步驟8
  9. 也是我女兒最喜歡吃湯面之一??蘆筍還有潤肺止咳、清心、安神之功效哦!

    (一筍兩用)超級好吃的蘆筍清湯餃子面的做法 步驟9
  10. 一筍兩用!!完美~

    (一筍兩用)超級好吃的蘆筍清湯餃子面的做法 步驟10
  11. 好吃??

    (一筍兩用)超級好吃的蘆筍清湯餃子面的做法 步驟11

小貼士

也可以用蘆筍皮煮成清湯,當水喝~
超養生
 

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