兒童早餐—藍莓華夫餅

兒童早餐—藍莓華夫餅的答疑

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  Ada_zp7a  1個月前  

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  如果家里沒糖粉可用什么代替嗎？
  作者回復 1個月前  

  白糖也可以的
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  major9136  1個月前  

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  這個是軟的還是硬的？我做的口感都偏硬
  作者回復 1個月前  

  外脆內軟的，如果你喜歡軟點的，可以減少烙的時間
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  小蠻姑  2個月前  

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  泡打粉是什么？
  作者回復 2個月前  

  泡打粉是一種復合膨松劑，由蘇打粉添加酸性材料，并以玉米粉為填充劑制成的白色粉末。泡打粉是一種快速發酵劑，主要用于糧食制品之快速發酵。在制作蛋糕、發糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品時用量較大。超市有賣的。
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  谷大貓檸  2個月前  

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  我做的感覺不蓬松是不是因為用花生油替代了黃油的緣故呀
  作者回復 2個月前  

  不是，這個跟油關系不大，黃油只是為了增加奶香味而已
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  琪亭  3個月前  

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  求電餅檔牌子
  作者回復 3個月前  

  我用的紅心的，就在淘寶買的
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  小南Jacqueline  4天前  

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  泡打粉是酵母么？
  作者回復 4天前  

  不是哦
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  hamburgers  6天前  

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  你好，無鋁泡打粉和雙效泡打粉有區別嗎
  
  作者回復 5天前  

  我沒買過雙效泡打粉，一般都買的無鋁的，比較安全
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  ml兔兔  8天前  

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  時間挺長的，面糊是不是得打發呀？我沒打發也沒有靜止一會直接就做了
  作者回復 8天前  

  不用打發的呢
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  ml兔兔  11天前  

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  請教一下我做出來像煎餅一樣軟軟的不蓬松怎么回事
  作者回復 10天前  

  是不是烙的時間不夠啊
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  蒲公英_xunj  16天前  

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  請問晚上調的糊沒用完第二天早上還可以繼續用嗎？
  作者回復 16天前  

  沒試過呢～～～我只試過早上調的蛋卷糊放冰箱，中午回來烙，還行