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正兒八經的中餐味道

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留學?堅持不懈走在復刻那些吃過的味道的小路上
創建時間: 5年前      最后修改: 1年前
79 菜譜
  • 臺式三杯雞

    帶皮雞腿肉、蔥、姜、干辣椒、大蒜頭。、老抽、麻油、冰糖、料酒、羅勒

    綜合評分 8.1 (2187 做過)

    apple愛自己

  • 正宗新鄉紅燜羊肉——爸爸的料理(紅燜羊肉的正確打開方式)

    #紅燜羊肉鍋底、羊小排、重油豆瓣辣椒醬(剁椒不行)、牛油/植物油(牛油最好,塊狀)、大蔥、姜、紅棗、枸杞、料酒、老抽、大料、花椒、肉桂皮、鹽、孜然、香菜、#火鍋配菜、牛羊高湯(清水也行)、青菜(任何你喜歡的綠葉子)、豆腐皮、凍豆腐、掛面

    綜合評分 8.7 (538 做過)

    晨晨姐的奶牛Mom

  • 正宗新疆手抓飯

    羊肉(要有肥有瘦的)、胡蘿卜、洋蔥、米、開水、鹽、孜然、糖、油

    綜合評分 8.5 (2529 做過)

    糖小糖糖糖

  • 噴香羊肉燜飯

    羊肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥、食鹽、蠔油、紅燒醬油(生抽)、姜絲、料酒、盤錦大米

    綜合評分 8.7 (2497 做過)

    雞蛋花蔣蔣雞蛋花

  • 正宗新疆大盤雞+褲帶面

    土雞、啤酒、土豆、尖椒、洋蔥、蒜、姜、花椒(花椒粉)、干辣椒、老抽、生抽、大蔥、白胡椒粉、十三香、高湯(可用清水代替)、鹽、褲帶面(材料)、低筋面粉、水

    綜合評分 8.3 (786 做過)

    深夜廚娘卷老師

  • 新疆沙灣大盤雞

    土雞、土豆、洋蔥、青辣椒、大蔥、干辣椒、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、白糖、味精、鹽、生姜末汁、蒜末汁、生抽、老抽

    綜合評分 8.5 (1268 做過)

    璐稔

  • 家常香辣魚

    自制辣醬、魚(鰱魚)、蒜瓣、蔥、姜、生抽、老抽、鹽、料酒、白糖、白胡椒粉、香菜

    綜合評分 7.9 (688 做過)

    apple愛自己

  • 梅菜扣肉

    五花肉、梅干菜(干)、大料、生姜、大蔥、老抽、啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、芝麻油、蔥花

    綜合評分 8.7 (3159 做過)

    冇伱灬冇我

  • 孜然羊肉

    羊肉、料酒、五香粉、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、糖、花椒粒、大料、香菜、孜然粒、辣椒面、芝麻

    綜合評分 8.5 (1560 做過)

    --漪漣

  • 紅燜羊肉燉胡蘿卜

    胡蘿卜、羊肉、干紅辣椒、花椒、香葉、大料、桂皮、生姜、大蒜

    綜合評分 8.1 (1351 做過)

    寶比啵啵

  • 麻醬金針肥牛

    肥牛片、金針菇、大蒜、香菜

    綜合評分 7.6 (768 做過)

    梓晴

  • 口蘑醬茄子煲(塔吉鍋)

    洋蔥絲、茄子、口蘑、紅辣椒塊、老抽、生抽、糖、蠔油、蒜頭

    綜合評分 7.8 (132 做過)

    兜兜安

  • 土豆燒茄子

    馬鈴薯、茄子、青椒、蒜末、姜末、蔥段、蔥花、#醬汁、醬油、蠔油、料酒、鹽、糖、醋、香油、清水、淀粉

    綜合評分 8.2 (1321 做過)

    E路拾緣

  • 紅燒肉沫茄子

    茄子、豬肉、小米椒、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、白胡椒粉、老抽、生粉、鹽、郫縣豆瓣醬、白糖

    綜合評分 7.9 (20127 做過)

    梅子廚藝

  • 農家小炒肉【記憶中勾魂的油湯】

    湖南青椒、五花肉、蒜、油,鹽,生抽,老抽

    綜合評分 8.4 (2524 做過)

    粽子大人

  • 【香煎帶魚】附送超多煎魚技巧~

    帶魚(處理干凈后)、大蔥絲、姜絲、干橙皮、花椒、白酒、咸鹽、十三香、油、面粉

    綜合評分 8.3 (1614 做過)

    清水無香_yl

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